Quesadilla med ost och skinka

Enkelt, snabbt och gott som mellanmål vid lägerelden.

Så här gör du:

• Hetta upp lite smör eller olja i din panna.
• Under tiden som pannan blir varm lägger du osten och skinkan på ett av tortillabröden. Lägg sedan på ytterligare ett bröd som lock.
• Lägg sedan din quesadilla i pannan och stek tills den undre sidan fått fin färg. Håll koll, detta kan gå fort.
• Vänd sedan på quesadillan och stek tills osten smält och den andra sidan också fått färg.
• Ta sedan ur quesadillan ur pannan och skär den i fyra "tårtbitar".
• Servera med salsa eller guacamole.